• facebook

Ciasto naleśnikowe bez jajek i mleka

Niedawno dowiedziałam się, że córka ma uczulenie na białko kurze. W związku z tym, że uwielbia naleśniki postanowiłam nie odmawiać jej tej przyjemności i znalazłam sposób na przyrządzenie ich bez użycia jajek. Może przyda Wam się również ten przepis…

Z podanej ilości produktów przyrządzicie 2 naleśniki o średnicy 20 cm.

Produkty:

  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 3/4 szklanki wody
  • 1 łyżka oleju
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie: około 10 minut

  1. Połączyć ze sobą wszystkie składniki za pomocą miksera na gładką, jednolitą masę.
  2. Na rozgrzaną patelnię wylać cienką warstwę ciasta i rozprowadzić równomiernie po całej powierzchni .
  3. Dodać niewielką ilość oleju.
  4. Smażyć około 1 min najpierw z jednej, później z drugiej strony.

Zostaw odpowiedź